Автор: admin, 27 Сентябрь 2016
Жизнь современного человека проходит в сумасшедшем ритме. После работы и домашних забот практически не остается времени на отдых. Приготовление еды тоже играет немаловажную роль, отнимая драгоценные минуты общения с семьей. Вместо того чтобы посвятить вечер детям и мужу, женщине приходится проводить несколько часов у плиты.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 6 Февраль 2016
Каперсы это - настоящая находка для гурманов. Это маленькие нераспустившиеся бутончики растения рода Каперсовые, некоторые по не знанию причисляют их к роду Капустные, что ошибочно. В кулинарии каперсы используют уже веками, они многих привлекают своим пряным вкусом и ароматом. Чаще всего их маринуют и используют для приготовления соусов и салатов.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 21 Январь 2016
А сейчас познакомимся поближе с традиционной свеклой, с маленькой, молодой свеклой, золотистой свеколкой и даже полосатой. Мы попробовали каждый из этих сортов и пришли к выводу, что отличаются они не только внешне.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 19 Декабрь 2015
Лимон и розмарин придают такой насыщенный и свежий аромат цыпленку!
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 5 Декабрь 2015
Известно множество вариаций на тему этого блюда во Франции - в Юрах добавляют эвкалипт; в Эльзасе - за несколько минут до готовности добавляют яичный желток и сливки, и само блюдо подают с лапшой; в Провансе повара добавляют помидоры, черные оливки и красный перец; в Нормандии вино заменяют сидром, а во Фландрии - пивом.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 18 Ноябрь 2015
Ананас - очень полезный и вкусный фрукт. Он содержит в себе очень много полезных веществ и микроэлементов: витамины С, А, Е, группы В, кальций, железо, калий и другие полезные вещества. Данный фрукт нормализует пищеварение и очищает организм от шлаков, также лечит вирусные инфекции и болезни дыхательной системы.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 10 Ноябрь 2015
Этот суп с картошкой и луком-пореем был впервые создан шеф-поваром отеля «Ритц-Карлтон» в Нью-Йорке Луи Диа в 1910 году в память о супе, который готовила его мать во французском городке Виши.
Нам особенно нравится свежий привкус, который супу добавляет корень сельдерея.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 31 Октябрь 2015
Этот салат с пикантным орехово-горчичным вкусом, который ему придает руккола, идеально подойдет для ужина. Горечь цикория можно удалить, подержав его в теплой воде в течение 1 5-20 мин.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 30 Октябрь 2015
Великолепный зеленый суп со сливочным ароматом без всяких сливок. Он просто необходим в кухонном репертуаре, потому что его можно готовить в любое время года.
Рубрика: Кулинарные победы
Автор: admin, 16 Октябрь 2015
Это печенье готовится специально к обеденному чаю. Не слишком сладкое, оно станет отличным дополнением к сорбету с мерло.
Рубрика: Кулинарные победы
« назад наверх