Котлеты рыбные любительские | Время для семьи
     
   
     

Котлеты рыбные любительские

Автор: admin, 16 Ноябрь 2010

Котлеты рыбныеЭти котлетки очень понравятся любителям рыбных блюд, а кому нет, придется пересмотреть свои привычные с детства вкусы – настолько необычны эти котлеты.

Ингредиенты на 1 порцию:

- рыба 80 г
- картофель 50 г
- горошек 50 г
- яйцо
- мука

Ингредиенты для начинки:

- сыр 15 г
- чеснок 1 головка
- масло сливочное 15 г
- зелень петрушки

Приготовление:

Котлетки любительские можно приготовить из любой рыбы. Итак, рыбу очищаем от кожицы и ребристых костей, нарезаем на куски по 90 г, затем хорошенько отбиваем и солим. На серединку рыбного куска кладем начинку, приготовленную из кусочков сливочного масла, тертого сыра, чеснока и рубленой зелени петрушки, затем заворачиваем в форме колбаски. Полученные котлетки обмакиваем в яйце, муке и крошке белого хлеба. Обжариваем в значительно большом количестве оливкового масла или ги. Котлетки подаем с жареным картофелем, зеленью и зеленым горошком.

Обед получится настолько вкусным, что вам придется раздумывать, Как снизить аппетит и сколько это стоит? Не беспокойтесь. Иногда можно себя и побаловать!

Рубрика: Кулинарные победы

Комментарии закрыты.

  наверх